No âmbito da Cidadania e Desenvolvimento, mais concretamente na dimensão Desenvolvimento Sustentável, os alunos do 11.º ano do curso profissional de Técnico de Informática de Gestão (11.º PTIG) e 13 alunos do 12.º ano participantes no Projeto Erasmus+ VET realizaram uma visita de estudo à Quinta Pedagógica de Braga. Esta atividade teve como principal objetivo sensibilizar os alunos para a importância da sustentabilidade, da alimentação saudável e da adoção de comportamentos mais responsáveis em relação ao ambiente e à sociedade.

A deslocação até à quinta foi realizada através de um autocarro da TUB – opção de transporte público amiga do ambiente, contribuindo para a redução da pegada ecológica e promovendo práticas de mobilidade sustentável.

Os alunos participaram em diferentes ateliês educativos. A turma do 11.º PTIG integrou o Ateliê de Agropecuária – Sementeiras ou Plantações, onde tiveram oportunidade de aprender, de forma prática, o processo de cultivo das plantas. Os alunos aprenderam a preparar o solo, a colocar as sementes e a ter os cuidados necessários para o crescimento saudável das plantas.

Os 13 alunos do 12.º ano do Projeto Erasmus+ VET, alunos dos cursos profissionais Programador de Informática, Técnico de Desporto e Design de Interiores e Exteriores, participaram no Ateliê de Cozinha – Confecção de broa de mistura. Nesta atividade, os alunos aprenderam técnicas tradicionais de panificação que valorizam os métodos artesanais e com elas prepararam uma broa.

Após a realização dos ateliês, os alunos participaram numa visita guiada pela quinta, acompanhados por um monitor, que apresentou os diferentes espaços do local e explicou o funcionamento das atividades agrícolas, o cuidado com os animais e a importância da preservação do meio ambiente. Esta iniciativa destacou a importância da adoção de uma alimentação equilibrada e amiga do ambiente.

Ao longo das atividades, os alunos foram incentivados a refletir sobre as suas rotinas diárias e sobre a forma como pequenas escolhas podem ter um grande impacto na saúde e no planeta, levando-os a considerar escolhas alimentares mais conscientes e nutritivas, a reduzir o desperdício alimentar, a valorizar os produtos locais e da época e a compreender a relação entre sustentabilidade, alimentação e qualidade de vida.

As atividades estão alinhadas com as Normas de Qualidade do Programa Erasmus+, nomeadamente no que diz respeito à qualidade e sustentabilidade das atividades educativas, valores centrais no desenvolvimento destes projetos.

A visita revelou-se uma experiência muito enriquecedora, permitindo aos alunos aprender de forma prática e dinâmica, fora do contexto tradicional da sala de aula. Para além da aquisição de novos conhecimentos, a atividade promoveu também o convívio entre alunos, de diferentes cursos e anos de escolaridade, professores e outros agentes educativos, reforçando a partilha de experiências e o espírito de colaboração.